お食い初めとは

お食い初め

皆さん、お食い初めってご存知ですか？

赤ちゃんの行事の一つなのですが、

赤ちゃん関連の行事の多さには驚かされます…。

さてこのお食い始め。これは子供が一生、食べ物に困りませんように、

という願いをこめて行うもの。

赤ちゃんに食べ物を食べさせる儀式なのですが、

もちろんこの時期の赤ちゃんはまだミルクor母乳のなので

食べまねをします。

お食い初めは「おくいぞめ」と読みます。

この儀式は地域によって様々で、

なんと平安時代からおこなれていた伝統のある儀式。

生後１００日前後に行うもので、

「百日（ももか）の祝い」や「歯がため」と呼ばれることもあるそうです。

自分の息子を祝うときはちょうど実家にいたので、

実家の家族と一緒にお祝いしたのですが、

普通お食い初めの時には親戚や親しい知人などを招くようです。

最近では両親や祖父母などで行なわれることも多く、

核家族化の進む現代では両親と赤ちゃんだけで祝うこともあるそうです。

このお食い初めの儀式、用意するもがいくつかあります。

まず、あかちゃん用の食器。

もちろん家にあるものを使ってもいいのですが、せっかくの儀式。

今後も使う予定のあるものですから、

赤ちゃん用の食器を用意してあげるのがいいかと思います。

私は離乳食準備の一つと思って、離乳食器を一式購入しました！

中にはちゃんと漆器のものを用意する人もいるかと思いますが、

これでなきゃだめ！というのがないので、個々の考えでOKだと思います。

ちなみに正式な形は？というと、

祝い用の食器は、箸は柳の白木、お椀は鶴、

松などの蒔絵（まきえ）模様の描かれている漆器のもの。

お膳は紋付で男の子なら朱塗りの膳、

女の子なら外側が黒塗り、内側が朱塗りの漆器を用いるそうです。

このお膳は

母方の実家から贈られる事が一般的だそうですが、（初めてしりました）

家紋は婚家（嫁ぎ先）のものをいれることが多いようです。

離乳食器でなく、大人になっても使える食器を購入する人もいますよ。

[PR]これで万全！お食い初め
（株）安田屋 新品男児一つ身着物セット
（株）安田屋 新品女児一つ身着物セット
赤ちゃんの祝膳　男児用・女児用[お食い初め]
お食い初めセット（百日の祝い）
お祝いに本格派のお赤飯。「丹波大納言小豆」を使った赤飯
ダシとコクがよく出ているまろやかな薄味。蛤のお吸い物
紅白なます(大根なます)(無添加)お惣菜
カブに甘みがあって、スッキリしたお味でした。
大野の里芋　煮っ転がし　300g



［広告］

核酸サプリメント

 

お食い初めについて

お食い初め 料理

お食い初め料理

赤ちゃんが一生食べものに困らないように…と

願いをこめて行う儀式。お食い初め。

この時、赤ちゃんにはどんな料理を用意してあげるのが

よいのでしょうか？

ウチの実家はこういう儀式系に弱いので、

ネットなんかを使ってイロイロ調べました。。。

この内容は一汁三菜が基本で、

地方によって多少異なるそうですが、

まずひとつは鯛などの尾頭付きの焼き魚を用意します。

（地方によって魚の種類が違う場合もあります）

うちもこれに習って鯛を用意しました！次に汁物。

これにはすまし汁で、鯛、鯉などの実が入ったものを用意しました。

そして煮物、香のもの、赤飯、白飯などを用意します。

とにかくお祝い、ということでうちはケーキやお寿司なんかもあって

なんだかなんでもアリな感じでしたが…。

おかげでおいしいもの食べれてこちらがラッキーでした♪

料理に加え、赤ちゃんに丈夫な歯が生えますように、

という願いこめて歯固めの小石を用意することも。

さらにしわがいっぱいになるまで長生きできるように

梅干を添える習慣もあるんだとか！

他にも二の膳として紅白の餅を五つ添えることもあり、

ここまでくるとかなり本格的なものになります。

最初に「小石」と書かれていたのを見たときはびっくりしました。

小石といってもその辺に落ちているものでなく、

氏神の境内や河原や海岸など水辺の石をもってきたりする事が多いようです。

料理のお膳に石が並ぶなんてそうそうないことですよね…。

料理に関しては地方によって様々な習慣があると思います。

お食い初めに関して特に習慣もないし、よくわからない、

という人は無理に型どおりにすることなく、

その家庭にあった祝いかたをしてあげればいいと思います。

要は祝ってあげる気持ちが一番大事なんですよね。

お食い初めのやり方

お食い初めやり方

お食い初めの食器も用意したし、

お料理もばっちり！

さてでも一体どういう風に祝ってあげればよいのか…。

お食い初めの儀式では赤ちゃんに食べさせマネをさせるのですが、

正式には「養い親」が箸をとり食べさせるマネをさせるそうです。

「養い親」と聞くと稼ぎ頭のお父さん、

もしくはお母さん…というイメージがあったのですが、実はこれ、

祖父母や親戚のなかの長寿の人ということになるそうです。

なぜかというと、これにも長寿にあやかると言う意味があり、

男の子なら男性に、女の子なら女性に頼むそうです。

現代ではこれにこだわる必要もないので、

両親だけでおこなう場合も父親が行えばいい記念になりますよ。

食べさせ方にも順序があり、まず鯛などの食べ物を

口にもっていき、次に箸を小石に触れてその箸をあかちゃんの

歯茎にあてます。この時に石のように丈夫な歯が

生えるようにお願いすることがポイントだそうです。

「飯、汁、飯、魚、飯」の順に三回食べさせるマネをするのが

本格的なので、「ひとつぶなめ」といわれるように

一粒だけでも食べさせるようにするとよいそうです。

うちはおじいちゃんがその順番を覚えていられないとの理由で

適当に全部の料理に箸をつけ、食べさせるマネをしていました…。

料理とは別の話になるのですが、このお食い初めの日に

「お色直し」といって白い産着ばかりきていた赤ちゃんに

色物の服を着せて祝う儀式を同時に行なう地域もあるそうです。

なんだか花嫁さんみたいですよね。

お食い初めについて

お食い初め、

この儀式は赤ちゃんが一生食べ物に困らないように

という意味を込めて行われるものだということは

周知にことと思いますが、実はこの儀式、

昔、生まれて３～４ヶ月位までの生存率が低いこともあって、

赤ちゃんが元気に育ってくれたことに対する両親の喜びと、

大切な家族の一員として迎える “記念の日” とされていたそうです。

私の場合、自分の実家でこの儀式を迎えたので

あまり気にしていなかったのですが、

通常お食い初めの食器はママ側の実家が用意します。

もちろん自分達で用意してもかまわないのですよ。

料理を準備するのは赤ちゃんのパパの実家、

もしくは自分達で用意します。

これは意外だったのですが、自分達で用意するのでなく、

パパ側の実家が用意するんだ～…と。

でもこれを知っていても作ってくださいとは言えない、

というのが本音です。。。いろいろとしきたり？はありますが、

一番大事なのは祝う気持ちなので、

 特別な献立や材料でなくてもOKです。

働くママや忙しい家庭の人は

料亭の仕出し弁当を活用しているところも。

うちのお食い初めでは息子はまだ料理に興味もなく、

顔の近くに運ばれてくる料理を興味しんしんでみていました。笑

一番特したのは実家でご馳走をお腹いっぱい食べれた

私だったかもしれません…。

お食い初めのときに合わせて赤ちゃん用に銀のスプーン

などを贈るのいいですよね。

せっかくお祝いしたのなら、

何か記念に残るものがあるといいですよね。

写真など撮りもれのないように…。

お食い初め 起源

お食い初めって

一体いつごろから始まったものなのでしょうか？

実はこの行事、歴史は古く、平安時代からの行事です。

平安時代に赤ちゃんにお餅を食べさせる「百日」という行事があって、

（赤ちゃんに餅なんて自殺行為な気がしますが…）

その後餅が魚・肉にかわり、鎌倉時代のことには

「真魚初め」と呼ばれる儀式になっていたそうです。

その様子が平家物語や源平盛衰記に書かれていたそうで、

室町時代に書かれた書物にその儀式が

「～生後百日後に御餅を供す」と書かれていたことから

生後百日→お食い初めという風習になったそうです。

お食い初めの食器に家紋や名前を入れる

ショッピングサイトもあり、

いい記念になりそうだなぁと思いました。

赤ちゃんの儀式はたくさんありますが、

親としては子供に食べ物だけには困ってほしくないと思うので、

お食い初めはやってあげたいなぁと思います。

最近ではホテルでお食い初めをするこもできるようで、

ホテルで用意してくれたお食い初め料理を楽しむこともできるようです。

もちろん大人には大人用のご馳走がでますよ♪

赤ちゃんが生まれてから１００日、

なかなか外出もままならない頃だと思います。

気分転換もかねてお父さん、お母さん、赤ちゃんと

おじいちゃん、おばあちゃんも連れて

ホテルでお食事というのもいいですね。

料理のほかにもカメラマンによる撮影サービスや、

お土産などが用意されているホテルもあり、

記念になりますね。

特に儀式の準備などで忙しくしていると

肝心な写真をとるのを忘れてしまったりしますよね。

おウチでイロイロ悩みながら準備するよりも、

いっそホテルで優雅にお食い初めを楽しむのも

アリだと思います♪